Antwerpen Proeft

Antwerpen proeft is het jaarlijkse culinaire festival in Antwerpen. Het festival wordt gehouden in de waagnatie, een oude opslagplaats aan de schelde. Antwerpen proeft is een feest voor iedereen die van echt culinair eten houdt. De deelnemende restaurants hebben ofwel één of meerdere sterren, een aantal Gault-Millault koksmutsen, of zeer lovende kritieken in de Antwerpse culinaire scene. Het zijn dus kortom niet de minste chefs die zich hier presenteren. Het niveau ligt bijzonder hoog. Vanuit kleine standjes maken de chefs, die veelal zelf aanwezig zijn hier, hun gerechtjes klaar. De gasten eten hun gerechtjes op aan een van de tafeltjes en zitjes die her en der zijn weggezet.
antwerpenproeft-2
Een centrale bar zorgt voor een lekker glaasje wijn of een bijpassend biertje. Aan het water zijn strandstoelen weggezet zodat je met lekker weer hier heerlijk aan de Schelde kunnen luieren onder het genot van een hapje en een drankje. Naast de restaurants zijn er ook bijzondere producten die zich hier presenteren. Bijvoorbeeld Belgische Saffraan, heerlijke biologische wijntjes of biologisch, vegetarisch ijs. Alles wat met eten te maken heeft vind je dus hier. Omdat het festival geheel op eigen kracht moet bestaan wordt er een entree van 7,50 euro geheven. Voor de gerechtjes betaalt men (met bonnen) maximaal 7,50 euro. Geen geld dus als je beseft dat je eet in de beste restaurants van Antwerpen en omstreken. Voor iedere echte culinaire liefhebber is Antwerpen proeft echt een aanrader.

Tags bij dit artikel: ,