Het oudste deel van Edinburgh dat hoofdzakelijk bestaat uit een stratenplan dat stamt uit der middeleeuwen staat in de stad bekend als de “Old Town”. Dit deel van Edinburgh staat samen met de “New Town” uit de achttiende eeuw op de werelderfgoedlijst van de Unesco. Veel van de originele gebouwen die te vinden waren in de “Old Town” zijn tijdens een grote brand in de negentiende eeuw verwoest. Hiervoor in de plaats zijn grote hoge huizen gekomen. Dit deel van Edinburgh was vroeger één van de dichtstbevolkte delen van Schotland. Op dit kleine stukje grond woonden meer dan 80.000 mensen. De belangrijkste bezienswaardigheden die in deze wijk te vinden zijn, St. Giles’ Cathedral, the Royal Museum of Scotland, the University of Edinburgh en het Scottish Parliament Building. De bekendste straat van dit deel van Edinburgh is de Royal Mile.
