Boven op de Festungsberg, een heuvel aan de zuidelijke kant van de binnenstad van Salzburg, staat de vesting Hohensalzburg. Deze enorme burcht is één van de belangrijkste bezienswaardigheden van de stad. Ten eerste is het kasteel een mooi voorbeeld van middeleeuwse architectuur. Ten tweede zitten er binnen het grote complex drie musea gevestigd die de moeite waard zijn. Ten derde biedt het kasteel een fantastisch uitzicht over de stad en de in de wintermaanden met sneeuw bedekte bergen die in de vorm van een halve kom rondom de stad liggen. Hohensalzburg is het hele jaar door te bezoeken, zelfs op de feestdagen. Er zijn twee manieren om de vesting te bereiken. Je kunt te voet naar boven lopen. Vanaf de Domplatz loop je in zo’n 10 tot 12 minuten naar de entree van de burcht. Je kunt ook met de de kabelspoorlijn naar boven gaan. Echt tijd besparen doe je amper, maar het is wel minder inspannend dan te voet naar boven gaan.

De Mozartplatz is een drukbezocht plein in Salzburg. Het rechthoekige plein stamt uit het jaar 1588 en is in de loop der tijd wel wat veranderd. Zo zijn rond het jaar 1620 de Imhofstöckl gebouwd en stamt ook het Mozartstandbeeld uit een latere periode (1835). Buiten het feit dat het een fraai plein is, is dit dus eigenlijk dé plek om met Wolfgang Amadeus Mozart op de foto te gaan. Je ziet dan ook met regelmaat toeristen foto’s en selfies maken rond het bronzen standbeeld van de befaamde componist maken.

Als je in Salzburg wilt gaan eten dan is Alter Fuchs een hele goede optie. Dit is geen ’tourist trap’, maar een gasthof waar je vooral ook veel locals ziet. Op de kaart staan een aantal traditionele Oostenrijkse gerechten waaronder natuurlijk de Wienerschnitzel. Deze wordt niet met friet en mayo geserveerd, maar met peterselieaardappelen en bosbessensaus. Heerlijk! Om het geheel af te maken kun je uit de kaart kiezen uit een aantal heerlijke bieren van de Weininger brouwerij. Deze kleine brouwerij is niet Oostenrijks, maar Duits. De brouwerij ligt echter hemelsbreed op slechts twintig kilometer van de Alter Fuchs.

Je vindt Alter Fuchs aan de Linzergasse 47-49 in het centrum van Salzburg.

Salzburg dankt de groei tot een stad van betekenis in de middeleeuwen vooral dankzij de aanwezigheid van een bisschopszetel. Al in het jaar 774 stond er in Salzburg een basiliek, die het tot 1598 volgehouden heeft. Toen brandde de Romaanse kerk helemaal af. In plaats van de kerk in de oorspronkelijke stijl te herbouwen heeft men een nieuwe barokke kerk weggezet. Deze is tot op heden in Salzburg te bewonderen. De groene koepel en torentjes zijn vanuit veel plekken in Salzburg direct te spotten. Vooral vanaf de Festungsberg heb je een fraaie blik op de dom van Salzburg.

De dom is gratis te bezoeken. Wie naar binnen gaat die zal een aantal elementen opvallen. Zo vind je rondom het altaar maar liefst vijf orgels. Op één van deze orgels heeft Mozart verscheidene keren gespeeld. Wij waren tijdens ons bezoek ook erg onder de indruk van de fraai gedecoreerde koepel van de dom.