Ribe telt een aantal eenvoudige hotels, een camping op ongeveer anderhalve kilometer van het stadje en het vakantiepark Ribe Byferie. Wie met de camper reist kan ook overnachten op één van de parkeerplaatsen buiten de oude binnenstad, zoals bijvoorbeeld de parkeerplaats ten westen van Ribe Byferie waar overigens wel een maximum parkeerduur geldt van 48 uur. Het centraal gelegen Dagmar Hotel sterren zou het oudste hotel van Denemarken zijn. Dit driesterrenhotel wordt over het algemeen als het beste hotel van Ribe gezien.
