St Giles’ Cathedral aan de Royal Mile is de belangrijkste kerk van Edinburgh en wordt ook wel High Kirk genoemd. Op deze plek stond al in de twaalfde eeuw een kerk. Het huidige gotische gebouw stamt grotendeels uit de veertiende en vijftiende eeuw; de bekende kroontoren is van rond 1500. In de negentiende eeuw is de kerk grondig gerestaureerd, waardoor het interieur grotendeels Victoriaans is.
In 1559 werd John Knox predikant van St Giles en speelde de kerk een centrale rol in de Schotse Reformatie. Daarbij werden veel oude versieringen en altaren verwijderd. Tegenwoordig is St Giles een parochiekerk van de Church of Scotland; de naam kathedraal is historisch, want de kerk heeft geen bisschop. Hoogtepunten zijn de glas-in-loodramen en de Thistle Chapel uit 1911, de kapel van de Orde van de Distel. De toegang is gratis, een donatie wordt op prijs gesteld.
