De markten van de Bull Ring gaan terug tot de twaalfde eeuw. In 1166 kreeg Peter de Bermingham van koning Hendrik II het recht om bij zijn kasteel een wekelijkse markt te houden. Uit die markt groeide de stad.
Tegenwoordig zijn er drie markten naast elkaar aan de zuidkant van het Bullring-winkelcentrum: de openluchtmarkt, de overdekte markt en de Rag Market. Op de openluchtmarkt staan vooral kramen met groente, fruit en bloemen. In de overdekte markt zitten vooral kramen met vis en vlees. De Rag Market heeft kramen met stoffen, kleding en huishoudspullen. De kerk St Martin staat er direct naast.
