In het centrum van Pilsen staat het Brouwerij Museum. Dit Pivovarské Muzeum is dus niet gevestigd in de Pilsner Urquell brouwerij, maar in een pand in de stad waar vroeger mout gedroogd en verwerkt werd voor de bierproductie. Je leert in dit museum alles over het brouwen van pils en de geschiedenis van het bierbrouwen in Pilsen. Leuk om te zien is de uitgebreide collectie van bierflessen en het laboratorium. Bij de hedendaagse bereiding van bier neemt het laboratorium een belangrijke positie in.
