De kathedraal van Faro is terug te vinden op het Largo da Sé. Het oude middeleeuwse gebouw was eerst bekend als de kerk van de heilige Maria. Na de verovering op de Moren in 1249 werd de moskee op deze plek een kerk; in de zestiende eeuw werd de bisschopszetel van Silves naar Faro verplaatst en werd de kerk een kathedraal. De kerk is binnen prachtig versierd met houtsnijwerk en tableaus van Portugese tegeltjes. De kerk werd in 1596 door de Engelse graaf van Essex ernstig geplunderd. Bij een bezoek neem je een kijkje in de kerk en in het kleine museum dat erbij hoort. Hier zijn oude liturgische voorwerpen te bekijken. Hoogtepunt is de klim naar het dak. Vanaf hier heb je een prachtig uitzicht over de stad, de wetlands en de ooievaars.
