Muziek lijkt van levensbelang in Cuba. Overal hoor je dan ook muziek uit de huizen komen of wordt er muziek op straat gemaakt. Met een beetje geluk zie je dat er zelfs een dansje wordt gemaakt. Casa de la Música is een begrip in Trinidad. Het is te vinden bovenaan de trappen naast Plaza Mayor. Elke avond tijdens of na het diner wordt hier in Casa de la Mùsica live muziek gemaakt. De tafels en stoelen gaan opzij en er ontstaat als vanzelf een dansvloer. Vanaf een uur of negen wordt er aan het toestromende publiek een toegangsprijs gevraagd om de drukte enigszins in toom te houden. Overdag zijn de terrassen en vele traptreden veelal gevuld met toeristen die er een heerlijk verkoelend drankje nuttigen of een wifi signaal proberen te bemachtigen.
