In het oude centrum van Dubai, in de wijk Deira, komen de geuren van kruiden en parfum je al snel tegemoet. Zeker rondom de kruidenmarkt waar allemaal zakken vol kruiden staan opgesteld, ruik je de uiteenlopende geuren uit de Arabische keuken. Er worden wel meer zintuigen geprikkeld want de kleuren zijn tevens een lust voor het oog. Behalve kruiden tref je er ook gedroogde bloemen, ingedroogd fruit, noten, zaden en etherische oliën. Meer dan eens zul je aangesproken worden om vooral deze persoon zijn winkel te komen bewonderen. Allerlei goederen worden aangeprezen en kortingen vliegen je om de oren. Ook mag je vaak proeven, voelen en ruiken. Hoewel alles op gewicht gaat, is het aan te bevelen om over de prijs te onderhandelen.
