De Cabot Tower is een uitzichtpunt in het stadspark Brandon Hill. De toren is gebouwd aan het einde van de negentiende eeuw om te vieren dat vierhonderd jaar eerder het huidige Canada door John Cabot werd ontdekt. Na een grote verbouwing in het begin van deze eeuw, is de Cabot Tower nu weer geopend voor publiek. Het is een leuke gratis bezienswaardigheid. De toren is 32 meter hoog en biedt een mooi uitzicht over het historische centrum van Bristol en de historische haven.
