Midden in Varadero ligt Josone Park. De Spaanstalige naam is Parque Retiro Josone. Het park wordt beschouwd als het mooiste park van Cuba en is een belangrijke bezienswaardigheid in Varadero. Het negen hectare tellende stadspark is in 1940 aangelegd, ruim voordat het toerisme in Varadero zo’n enorme vlucht nam. Jaarlijks trekt Josone Park ongeveer een half miljoen bezoekers. Onder deze bezoekers zitten ook aardig wat locals die hier bijvoorbeeld komen voor een fotoshoot. Vooral foto’s voor de viering van de vijftiende verjaardag van meisjes (de zogenaamde Quinceanera) en natuurlijk trouwfoto’s worden hier volop gemaakt. Twee geliefde spots hiervoor zijn de bruggen die over het water liggen. Toegang tot Josone Park is gratis, maar voor het gebruik van de waterfietsen moet je wel betalen. Daarnaast telt Josone Park een viertal fraai gelegen restaurants.
