Het grootste plein van Marrakech is tevens de meest levendige. Gedurende de dag zijn er verschuivingen te aanschouwen wat betreft de invulling. ‘s Morgens worden de stalletjes klaar gemaakt voor de verkoop van verse vruchtensap. De sinaasappels worden keurig opeengestapeld en de stalletjes zien er al snel ‘gelikt’ uit. Andere handelaren rijden af en aan met producten als verse munt, dadels, vijgen en noten. De eerste mannetjes met hun apen, slangen en valken arriveren. Zij hebben vaak een bescheiden plekje onder een parasol. Na het hebben van oogcontact komen ze direct op je af en willen je laten poseren met hun dier. Dit alles tegen een kleine vergoeding. Zonder aanleiding fotograferen wordt op zijn zachts gezegd niet gewaardeerd. Langzaam komt de markt tot leven. Tegen de middag wordt het drukker met veelal toeristen. ‘s Avonds is het helemaal ‘the place to be’ op dit grote bekende plein van de stad. De dieren zijn vertrokken en er is plaats gemaakt voor verhalenvertellers, toneelspelers, waarzeggers en medicijnmannen. Het meest centrale deel van het plein wordt omgetoverd tot één groot eetfestijn. Grote rookpluimen en heerlijke geuren wijzen je de weg naar kraampjes met de lekkerste gerechten uit de Marokkaanse keuken. Verse linzensoep, vleesspiezen en slakken zijn een greep uit het menu wat er wordt geserveerd. En de prijzen zijn nog het allerleukste.
