Je kunt het aan tijdens een zomerse dag in Kaapstad meemaken dat er ineens een weeromslag plaatsvindt. De blauwe lucht wordt verdreven door laaghangende bewolking die vanaf de zee het land op komt drijven en Kaapstad in de mist hult. Vanaf een hoger standpunt kun je goed zien dat de bewolking echt de stad binnen komt drijven en dat de lucht erboven gewoon helder is.
Dit wordt veroorzaakt door de temperatuurverschillen tussen de warme lucht boven de oceaan en de koudere lucht boven het land. De warme lucht is minder dicht dan de koudere lucht, waardoor deze stijgt. Als de warme lucht stijgt, koelt deze af en condenseert de waterdamp in de lucht tot wolken. Deze laaghangende bewolking kan de temperatuur in Kaapstad enkele graden doen dalen. Dit komt doordat de wolken de zonlicht tegenhouden en de warmte van de aarde reflecteren. De kans op laaghangende bewolking is het grootst in de ochtend en de avond, wanneer de temperatuurverschillen tussen de oceaan en het land het grootst zijn.
Als het in de avond voorkomt, dan begint de dag erna in Kaapstad meestal ook met vochtigere lucht die de zon geen of amper kans geeft om Kaapstad te bereiken. De zon is meestal sterk genoeg om er gedurende de ochtend doorheen te breken en Kaapstad weer een zomerse sfeer te geven.
