Liefhebbers van de Aziatische keuken kunnen in Kaapstad op verschillende plekken terecht. Vooral sushi is geniet een hoge mate van populariteit. Daarin verschilt Kaapstad niet van andere steden waar cosmopolieten zich thuis voelen. Zo is het in V&A Waterfront gevestigde Willoughby & Co een geliefde plek om sushi, maar ook andere visgerechten en schaaldieren te eten. Wie behalve erg goede sushi ook van andere Aziatische gerechten wil genieten, die durven wij met alle liefde en plezier naar Tang te sturen. De volledige naam luidt TANG Asian Luxury Restaurant & Bar en dat sluit helemaal aan bij wat ze te bieden hebben. De menukaart bevat vooral gerechten die op de Japanse keuken geïnspireerd zijn. Het is echter geen restaurant waar je conform het Amerikaanse concept om een enorme bakplaat zit om een show opgevoerd te zien krijgen.
Bij Tang serveren ze klassiekers zoals dim sum, Pekingeend en verschillende wokgerechten, maar ook eigen variaties op sushi, steak en seafood. Wie een klein beetje van de Aziatische keuken met een twist houdt, die zal bij Tang niet teleurgesteld worden. Voor Zuid-Afrikaanse begrippen is uit eten bij Tang niet goedkoop. Je mag je daarvoor wel verheugen op mooi gepresenteerde smaakvolle gerechten en met een beetje mooi weer een fraai uitzicht vanaf het terras.
Dit eveneens in het V&A Waterfront gevestigde restaurant behoort wat betreft Aziatisch eten tot de top van Kaapstad. Dat zorgt er in de weekenden voor dat je hier zonder reservering vaak niet zomaar terecht kunt om iets te komen eten. Wil je zelf ervaren hoe aangenaam dineren bij Tang is, reserveer dan je tafel via hun website. Houd er rekening mee dat de keuken om 22:00 uur ’s avonds dichtgaat. Drank bestellen kan een uur langer.
