Café Gerbeaud

Een bezoek aan Boedapest kan niet voorbijgaan zonder dat je een koffiehuis bezocht hebt. De stad telt meerdere legendarische koffiehuizen. Behalve een sociale en culinaire rol hebben de koffiehuizen ook aan de wieg gestaan van menig boek, lied of toneelstuk. Schrijvers zaten hele dagen in de koffiehuizen om te schrijven. In het jaar 1858 opende koffiehuis Gerbeaud haar deuren aan Vörösmarty tér 7-8. Tegenwoordig is dit koffiehuis vooral een toeristische attractie. De prijzen zijn naar een niveau gestegen dat de vroegere bezoekers het zich niet meer kunnen veroorloven om hier hele dagen door te brengen. Het gros van de bezoekers bestaat tegenwoordig uit toeristen. Wie Gerbeaud bezoekt die mag zich welkom heten in een prachtige klassieke inrichting. Je waant je meteen terug in de negentiende eeuw. Bij goed weer kiezen de meeste gasten er overigens voor om buiten op het terras te zitten. Op die manier kun je meegenieten van het levendige plein Vörösmarty tér.

Behalve een uitgebreide koffiekaart biedt Gerbeaud een groot scala aan kleine gerechtjes, broodjes en heerlijke zoetigheden. Wie een beetje Bourgondisch aangelegd is die zal moeite hebben om een keuze te maken, zoveel lekkers als er te kiezen is. Als je eenmaal wat gekozen hebt dan zul je niet teleurgesteld worden. Op alle vlakken is Gerbeaud een topper. De koffie is zoals koffie moet zijn en de heerlijkheden zijn niet te versmaden.

Tags bij dit artikel: ,