Pálinka is bij velen bekend als een nationale Hongaarse drank. Minder bekend is Unicum, wat een soort van kruidenbitter is. Deze kruidige likeur wordt met meer dan veertig verschillende kruiden gemaakt. De exacte samenstelling is geheim. Wel is bekend dat het drankje in eikenhouten vaten verder rijpt voordat het in de fles terecht komt. Unicum wordt veel gedronken als een aperitief.
