De leerlooiers van Fez zijn te vinden in het Quartier des Tanneur van de stad. In veel andere steden wordt deze toch wat smerige bezigheid vaak ver buiten de stad uitgevoerd. Door de aanwezigheid van een rivier was dit voor de leerlooiers van Fez niet noodzakelijk waardoor ze in de oude medina te vinden zijn. Het behoort tegenwoordig tot een van de bekendste en meest fotogenieke toeristische bezienswaardigheden van de stad. De huizen rondom de leerlooierijen zijn allemaal omgetoverd tot winkels met een dakterras vanwaar je een prachtig uitzicht hebt op de leerlooiers. Iedere winkel heeft zijn eigen gids die, natuurlijk tegen een kleine vergoeding, alles verteld over de verschillende fases van het leerlooien en hoe de verschillende kleuren op de huiden worden aangebracht. Ondanks dat het een prachtig schouwspel is, blijven de meeste toeristen niet al te lang boven aangezien de stank enorm is. Logischerwijs wordt een bezoek aan de leerlooierijen altijd afgesloten met een bezoek aan de winkel, waar je volgens de gids de allerbeste lederen jassen en tassen ter wereld kunt kopen. Ben je van plan er iets te kopen, vergeet dan niet af te dingen.
