Wie echt Portugees wil eten in Porto moet gaan eten bij Retiro da Sé. Dit bijzondere restaurantje ligt verscholen in het historische centrum van Porto tegenover de vismarkt. In het restaurant zal je maar weinig toeristen tegenkomen maar voornamelijk inwoners van de stad die hier komen lunchen. Dit lunchen gebeurt overigens behoorlijk uitgebreid. Ze beginnen met een stevige soep om daarna één van de plaatselijke specialiteiten te nemen. Zelf heb ik er de francesinha en de pataniscas de bacalhau geproefd beide waren erg lekker. De maaltijd sluit je er traditiegetrouw [… lees verder]

Wie tussendoor een lichte snack wil of eens lekker wil lunchen kan terecht in de vele Ostaria’s. Deze zijn vooral gespecialiseerd in lokale lekkernijen. Ze verkopen er de heerlijkste lokale wijnen, kazen en vleeswaren. Vaak is er naast het eten daar ter plaatse ook de mogelijkheid er goede olijfolie, azijn en andere specialiteiten te kopen. Neem in de Ostaria’s vooral de proefplankjes. Hierbij kun je voor een schappelijke prijs een aantal heerlijkheden proeven en kennis maken met een diversiteit van smaken in de regio. Wij kregen op ons plankje een [… lees verder]

Aan de kades van de Seine, met name aan de Quai de Louvre, de Quai de la Mégisserie, de Quai de la Tournelle en de Quai Voltaire, vind je al sinds de zeventiende eeuw de Bouquinistes van Parijs. Deze boekhandelaren verkopen boeken, prenten, postzegels en tijdschriften vanuit hun groene stalletjes. Deze boekenstalletjes, die gezamenlijk de grootste permanente boekenmarkt in de openlucht vormen, moeten aan maximale afmetingen voldoen. Zo mag een stalletje als deze geopend is niet hoger zijn dan 2,10 meter en mag de lengte niet meer dan twee meter [… lees verder]

Als je iets moet noemen dat typisch iets voor Venetië is, dan is het wel de gondel. De gondola’s, zoals ze in Italië heten, zijn vaartuigen die ingezet worden voor het vervoeren van mensen en goederen door de waterwegen van Venetië. De Venetiaanse gondels zijn naar schatting al zo’n duizend jaar geleden geïntroduceerd in Venetië. Opmerkelijk voor de gondels is dat ze slechts door één roeier bezuurd worden. Dat heeft wel een aantal aanpassingen gevraagd om de gondels bruikbaar te maken. Ten eerste is de achterkant van de ongeveer 11 [… lees verder]

Een opvallend element binnen Rothenburg ob der Tauber zijn de ijzeren uithangborden. Wie goed oplet die telt in de binnenstad van Rothenburg ob der Tauber zeker van deze fraaie smeedijzeren uithangborden, bijvoorbeeld bij hotels, restaurants, cafés en winkels.

Ben je op zoek naar traditionele een lederhosen of dirndl? Je hoeft daarvoor niet helemaal tot in Beieren of Oostenrijk te rijden. Leder- en kledingwinkel Leder Kubach in Trier verkoopt ook traditionele Duitse outfits naast hun gangbare assortiment. Het gaat hier wel om degelijke kwaliteit, waar dus ook een overeenkomstig prijskaartje aan hangt. Even een leuke outfit scoren voor carnaval of een vrijgezellenfeest is goedkoper als je dat in Nederland bij een feestartikelenwinkel doet. Leder Kubach is gevestigd aan de Grabenstrasse 8 in Trier. Dat is vlak bij de Hauptmarkt.

Een kenmerkend product voor Keulen is eau de cologne, oftewel Keuls water. Het is een geparfumeerd water met een lager gehalte aan geurstoffen van eau de parfum of eau de toilette. De geur van eau de cologne is aan het begin van de achttiende eeuw ontwikkeld door Johann Maria Farina. Wie de kenmerkende geur ruikt die zal het waarschijnlijk wel herkennen. Zo wordt het geurwater toegevoegd aan de verfrissingsdoekjes die in vliegtuigen uitgedeeld worden. Ook zullen sommige mensen het wel herkennen als een geur die men vroeger bij hun grootouders [… lees verder]

De vele jeneverstokerijen van Hasselt hadden allen een soort van restproduct. Dit goedje, wat vooral bestond uit verbrande suiker, werd het belangrijkste ingrediënt voor wat later speculaas zou gaan heten. Een bakker voegde aan dit restproduct namelijk wat bloem en vet toe en dat was het begin van een heerlijk koekje. In de loop van de jaren zijn er steeds meer andere producten toegevoegd aan de speculaas en zo ontstonden er verschillende varianten. Tegenwoordig is de authentieke Hasseltse speculaas een zeldzaamheid. Je kunt het echter nog vinden in de stad [… lees verder]

De Amsterdamse Walletjes zijn een begrip in Amsterdam en ver daar buiten. De Red Light District, zoals het gebied ook wel genoemd wordt, is de plek waar prostitutie welig tiert. Hier vind je de steegjes en straten met raamprostituees met daarbij het kenmerkende rode licht, waar het gebied haar naam aan ontleent. Tussen de prostituees in zijn er een aantal erotische winkels en shows te vinden. Een zeer bekende in Amsterdam is Casa Rosso. De platvloerse Bananenbar is ook een begrip in Amsterdam. Als je eenmaal binnengewipt bent aan de [… lees verder]

Het Amsterdammertje is een begrip. Zelfs tot ver buiten Amsterdam weet men dat met een Amsterdammertje een paaltje bedoeld wordt dat je in Amsterdam veelvuldig in het straatbeeld terugziet. De paaltjes worden vooral gebruikt om te voorkomen dat auto’s kunnen parkeren op plekken waar ze dat niet mogen. De paaltjes hebben een hoogte van 105 centimeter, waarvan slechts zo’n 75 centimeter boven de straat uitsteekt. De stalen paaltjes zijn voorzien van drie andreaskruizen. Deze komen uit het stadswapen van Amsterdam. Op het hoogtepunt stonden er ongeveer honderdduizend Amsterdammertjes in de [… lees verder]