Couque de Dinant zoals de Franse benaming luid is één van de bekendste specialiteiten van Dinant. Deze koeken zijn hier in vele creaties te krijgen van grote tableaus met stillevens erop tot simpele voorstellingen van een lokale heilige. De koek wordt vervaardigd van bloem en honing en zonder verdere toevoeging van water. Dit zorgt ervoor dat veel mensen moeite hebben om de koek op te eten. Degene die dat wel lukt, zal erachter komen dat de Dinantse koek een soort van kruising is van taai taai, speculaas en peperkoek. In alle locale patisserieën kun je deze Dinantse koek kopen. In sommige zaken verkopen ze ook en wat dikkere variant die wat minder hard is en daardoor wat beter eetbaar.
