Eén van de mooiste terrassen van Trier is volgens ons Walderdorff’s. Het terras van dit café/restaurant ligt aan het Domfreihof en heeft een prachtig uitzicht op de Dom van Trier. Het restaurant is vernoemd naar het gebouw waar het zich in bevindt: het Walderdorf kasteel. Dit door de architect Johannes Seiz ontworpen complex is in 1765 gebouwd en heeft rond het jaar 2000 een grootschalige renovatie ondergaan.
Walderdorff’s heeft een gevarieerde menukaart waarop voor iedere wel wat wils staat. Behalve Duitse gerechten staan er ook heerlijke salades, Spaanse tapas en uitstekende steaks op het menu. Op het gebied van drank hebben ze een bovengemiddeld goede cocktailkaart, de keuze uit verschillende mooie Duitse bieren en een zeer uitgebreide wijnkaart waar naast de Duitse wijnen ook plek is voor een aantal mooie buitenlandse wijnen en champagnes.
