De tweede kerk van Toul is de gotische kapittelkerk Collégiale Saint-Gengoult. De kerk is gewijd aan Gangulfus een heilige en martelaar uit de achtste eeuw. De bouw van de kerk startte in de dertiende eeuw en werd voltooid in de vijftiende eeuw. In de zestiende eeuw werd er een kruisgang aan de kerk gebouwd. Deze werd in de gotische stijl gebouwd maar komt wel iets frivoler over dan dat je van deze stijl gewend bent. Jammer genoeg zijn veel details in de gang tijdens de beeldenstorm vernietigd. Als je door de kruisgang loopt, moet je even naar boven kijken. Hier zie je een reliëf van drie konijnen die samen drie oren delen. De kloostergang is in de maanden juli en augustus geopend voor het publiek. In de Collégiale Saint-Gengoult is een bijzondere deur te zien. De deur is in perspectief gebouwd, een komische noot van de architect.
