De Tour LU is een overblijfsel van de koekjesfabriek van Lefèvre-Utile, waar sinds 1895 de bekende LU-koekjes werden gemaakt. Architect Auguste Bluysen zette in 1909 twee hoektorens op het gebouw, rijk versierd. De torens werden bij de bombardementen van 1943 beschadigd. De westelijke toren is later gesloopt; de oostelijke toren van 38 meter is eind jaren negentig gerestaureerd.
In het oude fabrieksgebouw zit sinds 2000 Le Lieu Unique, een cultureel centrum met tentoonstellingen, voorstellingen, concerten, een boekwinkel, een bar en een restaurant. De toren is sinds 2022 weer te beklimmen; na zo’n 130 treden heb je uitzicht over de stad, het station en het kasteel. De fabriek ligt aan de overkant van het kanaal Saint-Félix, op loopafstand van het station. Een deel van de geschiedenis van LU komt ook aan bod in het Musée d’histoire de Nantes.
