Net buiten de stadsmuren van Carcassonne, bij de Porte Narbonnaise staat een standbeeld van Dame Carcas. Dit beeld is geïnspireerd op de legende van Dame Carcas. Deze legende vertelt het verhaal van Dame Carcas. Ze trok – nadat haar man vermoord was tijdens veldslag – zijn wapentuig aan en leidde het verzet tegen Karel de Grote. Deze belegering zou vijf jaar duren. Door wat geluk en moed wist Dame Carcas de strijd te winnen. Het hele verhaal is hier te lezen.
De verschillende geschiedschrijvers zijn het erover eens; er zit geen waarheid in de Legende van Dame Carcas. Het verhaal zou vooral verteld zijn om de naam van de stad Carcassonne te verklaren.
