Kuhviertel

Het Kuhviertel is de traditionele uitgaanswijk van Münster en ligt tussen de Dom en de Überwasserkirche. In de smalle straatjes zitten veel studentencafés en de bekendste kroegen van de stad. Veel cafés hebben kleurrijke gevels en oude uithangborden. In de zomer staan de straten vol tafels en banken, waar mensen buiten eten en drinken. Daarnaast vind je in de wijk kleine winkels.

In het Kuhviertel staat de brouwerij Pinkus Müller, de laatste van de vele kleine brouwerijen die Münster in de negentiende eeuw had. In het restaurant van de brouwerij en in andere eetcafés in de wijk kun je de Westfaalse keuken proeven. Bekende gerechten zijn Töttchen, een stoofpot van kalfsvlees, en Pfefferpotthast, een gekruide stoofschotel van rundvlees met uien. Vaak wordt er Pumpernickel of aardappelen bij geserveerd. Rond het Kiepenkerlplatz, aan de rand van de wijk, liggen meer restaurants met terrassen.

Tags bij dit artikel: , ,