Het marktplein wordt gezien als het hart van Rothenburg ob der Tauber. Hier vind je de grootste concentratie aan toeristen en starten de stadswandelingen. Aan de Marktplatz staan ook historische gebouwen zoals het raadhuis. Het raadhuis valt op door de mix van stijlen. Zo is het achterste deel in de periode 1250 tot 1400 gebouwd en heeft een gotisch uiterlijk. Het voorste deel stamt uit de renaissance en is tussen 1572 en 1578 toegevoegd. In de ernaast gelegen gelagkamer van het raadhuis is tegenwoordig de druk bezochte toeristische dienst van Rothenburg ob der Tauber gevestigd.
Op de Marktplatz wordt nog twee keer per week een weekmarkt gehouden waar lokale producten zoals groenten, fruit, lamsvlees, honing, kaas, worst en meer lekkernijen verkocht worden. De zaterdagmarkt is van 8 tot 12 uur en de woensdagmarkt vind van 14 tot 18 uur plaats.
