Het stadhuis van Troyes is tussen 1624 en 1672 in Lodewijk XIII-stijl gebouwd aan de Place Alexandre Israël. Het imposante gebouw heeft een andere stijl dan de meeste huizen in Troyes, wat bijna allemaal vakwerkhuisjes zijn. Door het plein voor het stadhuis lijkt het bouwwerk nog groter dan het daadwerkelijk is. Aan de voorzijde van het gebouw, tussen de twee zwart marmeren pilaren, was oorspronkelijk een standbeeld van Lodewijk XIV te zien, maar dat werd tijdens de Franse Revolutie gesloopt. In 1795 kwam er een beeld van de Vrijheid voor in de plaats, dat later werd omgevormd tot de gehelmde Minerva die er nu staat.
Bijzonder is dat op de gevel nog het volledige revolutionaire motto te lezen is: Unité, Indivisibilité de la République, Liberté, Égalité, Fraternité ou la Mort. Er zijn maar weinig gebouwen in Frankrijk waar dat motto nog in zijn geheel staat.
