Het museum Saint-Loup is gevestigd in een voormalige abdij die gebouwd werd ter ere van de bisschop van Troyes, Saint Loup. Deze bisschop speelde een belangrijke rol tijdens de gevechten van Troyes tegen Attila de Hun en zijn leger. Nadat het oorspronkelijk gebouw in de negende eeuw werd vernietigd, kwam er eeuwen later een nieuw gebouw op deze plaats te staan met dezelfde naam. In dit historische gebouw is nu een museum gevestigd. Het is een museum met verschillende collecties die samen een vermakelijk museum vormen. Verwacht geen wereldberoemde collectie, al hangen er wel werken van onder anderen Watteau, Boucher en Hubert Robert. Het museum is opgesplitst in drie delen: beeldende kunst, natuurlijke geschiedenis en archeologie. Tegenwoordig heet het officieel Musée des Beaux-Arts et d’Archéologie.
