Wie in Colmar rondloopt kan niet ontgaan dat het symbool van Colmar en de Elzas de ooievaar is. Deze mooie witte vogel kom je in ieder toeristisch winkeltje tegen. Als knuffeldiertje, sleutelhanger of op een kussensloop. De ooievaar is werkelijk overal. Deze mooie vogels vinden dan ook in de Elzas en ook in Colmar hun thuis. Na een lange warme winter in Afrika trekken de vogels onder andere naar dit gebied terug om hier te broeden en hun jongen op te voeden. Op hoge gebouwen, kerktorens en elektriciteitsmasten vind je deze vogels terug. In de zomer en lente tijdens het broedseizoen is het een leuk gezicht. Kleine snavels steken dan boven het nestrand uit en overal hoor je dan ook het voor ooievaars zo kenmerkende klepperen. In de stad zelf is het aantal nesten wat beperkt. Kom je echter in de dorpjes buiten Colmar daar vind je vaak nog grotere populaties. Bijzonder detail is dat het aantal ooievaars in Colmar ongeveer gelijk groeit en daalt met het aantal geboortes in de stad.
