Achter het museum Unterlinden is het stadstheater van Colmar te vinden. Het theater is tussen 1847 en 1849 gebouwd, op een deel van het terrein van het oude Unterlindenklooster, en werd rond 2000 in zijn originele staat gerestaureerd. Tot op de dag van vandaag worden er in het theater nog steeds concerten en voorstellingen gehouden. Het theater is gebouwd in een stijl die werd geïnspireerd door het classicisme. Het stadstheater van Colmar is ontworpen door de architect Louis Michel Boltz die ook de overdekte markthallen van de stad heeft ontworpen. Het interieur van dit Italiaans aandoende theater, met een ronde zaal en drie balkons, is ontworpen door de Parijse kunstenaar en decorateur Boulangé.
