De Iglesia de Santa Maria is een achttiende-eeuwse katholieke kerk in het historische centrum van Mahón. De huidige kerk werd halverwege de achttiende eeuw gebouwd op de resten van een oudere kerk uit de veertiende eeuw. De huidige kerk is net als de vorige gebouwd in de gotische stijl. De buitenzijde van de kerk oogt zeer eenvoudig; alleen de entree springt eruit. Binnen de kerk zijn enkele prachtige en rijk gedecoreerde kapellen te vinden. Het bijzondere orgel van de kerk, in 1810 gebouwd door de Zwitserse orgelbouwer Johann Kyburz, werd tijdens de Spaanse burgeroorlog zwaar beschadigd maar is tegenwoordig weer helemaal in oude glorie hersteld. Tijdens de Gracia Mare de Deu in Mahón lopen de steigerende paarden langs de Iglesia de Santa Maria. Voor de kerk zijn dan verschillende podiums gebouwd waar de notabelen van de stad plaats kunnen nemen.
