Het meest nadrukkelijk aanwezige gebouw aan Plaça de l’Ajuntament / Plaza del Ayuntamiento is het stadhuis van Valencia. Velen vinden dit tevens het mooiste gebouw aan het plein dat pas sinds 1987 vernoemd is naar het stadhuis. Het Ayuntamiento was oorspronkelijk een school (Casa de la Enseñanza) waar de architecten Francisco de Mora y Berenguer en Carlos Carbonell Pañella een stuk aan toe hebben laten voegen. Het resultaat is een voornaam gebouw waarbij moderne elementen gecombineerd zijn met traditionele onderdelen uit de Spaanse en Valenciaanse architectuur. Het gebouw doet sinds het jaar 1934 dienst als stadhuis. Daarnaast zit ook het Museo Muncipal in het gebouw gevestigd. Dit stedelijk museum van Valencia laat een aantal historische voorwerpen uit de stad zien.
