Lopend door de Via Cappello, onderweg naar het huis van Julia, werd onze aandacht getrokken door een bord waarop vermeld stond “Cioccolato per tradizione, gelato per passione”. Op dat moment moet je als ijs- en chocoladeliefhebber wel naar binnen lopen. Dat hebben we gedaan en hebben toen voor het eerst kennis gemaakt met het ijs van Venchi. De historie van het bedrijf is terug te voeren naar het jaar 1857 toen chocolatier Silviano Venchi zijn eerste chocoladewinkel opende in Turijn. Pas in het jaar 2006 is ijs toegevoegd aan het assortiment van Vechi. De samensmelting van fantastische chocolade met heerlijk ijs zorgen ervoor dat je Venchi niet mag passeren als je in Verona bent. Inmiddels is dit bedrijf uitgegroeid tot een keten van tientallen ijssalons in Italië en wereldwijd (o.a. Londen, Singapore, Tokio, Rio de Janeiro en New York).
