De kathedraal van Bari is een twaalfde-eeuwse romaanse kathedraal, die is gewijd aan de heilige Sabinus. Voor de komst van deze kathedraal stond er al een Byzantijnse kathedraal, maar deze werd in de twaalfde eeuw verwoest Willem I van Sicilië. Onder het huidige schip, zijn nu nog steeds delen van deze oudere kathedraal te zien. Opvallend zijn de oude mozaïeken vloeren van deze kathedraal. Volgens sommige geschiedschrijvers, gaat de geschiedenis van deze oudere kathedraal terug tot de zesde eeuw.
De huidige kathedraal is een prachtig voorbeeld van de romaanse stijl in Puglia. Het heeft een eenvoudige façade, die versierd is met Moorse motieven en gekke monsters. Binnen, in de kathedraal, zien we verschillende zuilen en een eenvoudig altaar. Bij een oudere renovatie had de kathedraal een barok interieur gekregen, maar dit is nu weer terug in originele staat gebracht. In de crypte van de kathedraal worden de relikwieën van de heilige Sabinus. De crypte van de kathedraal van Bari is rijkelijk versierd met marmer en bladgoud.
Het Normandisch-Zwabisch kasteel van Bari stamt uit de dertiende eeuw en is gebouwd in opdracht van Keizer Frederik II. Hij liet het kasteel bouwen op de resten van een ouder Normandisch kasteel uit de twaalfde eeuw. De basis van het nieuwe kasteel was hetzelfde als het oude Normandisch kasteel, maar de Hohenstaufenburcht zou veel groter worden dan het origineel. Op en rondom het huidige kasteel, zijn veel Duitse elementen te herkennen. Zo staan er bij de ingang twee adelaars en staat er op de binnenplaats een typisch Duitse verdedigingstoren. Later, als de Spaanse tak van de Habsburgers het paleis in handen zouden krijgen, werden er nog meer versterkingen aangebracht.
Nu is het kasteel in gebruik als museum, dat lokaal bekend staat als het Direzione regionale Musei. In het museum zijn voornamelijk archeologische vondsten uit de regio te zien uit de byzantijnse periode. In andere zalen is een permanente foto-expositie. Het merendeel van de kamers in het kasteel zijn prachtig gerenoveerd en waar mogelijk zijn de historische elementen teruggebracht.
De Basiliek van Sint-Nicolaas is het belangrijkste religieuze bouwwerk van Bari, op de voet gevolgd door de Kathedraal van Bari. De basiliek is gebouwd in de elfde eeuw, nadat de stoffelijke resten van Sint-Nicolaas naar Bari werden gebracht. De basiliek is gebouwd in de typische romaanse stijl, zoals die op veel plekken in Puglia voorkomt. Aan de buitenzijde oogt de basiliek wat saai, door zijn bijna onbewerkte façade en de twee lage torens.
Binnen heeft de basiliek duidelijk meer versieringen. Opvallend is het gouden beschilderde plafond en de kolommen met romaanse en byzantijnse bogen. Centraal in de basiliek is de crypte van Sint-Nicolaas. Opvallend is dat er in deze crypte altijd wel wat Russische toeristen te vinden zijn. Sint-Nicolaas is namelijk de patroonheilige van Rusland.
Opvallende kunstwerken in de basiliek zijn de bisschopszetel uit de elfde eeuw en het zilveren altaar uit de zeventiende eeuw.
De meest interessante bezienswaardigheden van Bari vind je in een handig overzicht met alle Bari hoogtepunten:
