Als je in Cagliari een biertje wilt drinken kun je natuurlijk voor de gemakkelijke weg kiezen en een groot internationaal biermerk zoals bijvoorbeeld het Nederlandse Heineken bestellen. Jammer, want Sardinië heeft een eigen biermerk dat heerlijk smaakt: Ichnusa. Je kunt Ichnussa in drie varianten krijgen. Het standaard bier, dat simpelweg Birra Ichnusa heet, wordt het meeste geschonken. Dit blonde lagerbier heeft een alcoholpercentage van 4,7 procent en drinkt soepel weg.
