In Venetië zijn er meerdere plekken waar je heerlijk ijs kunt eten. De kwaliteit en prijs verschilt. Sommige ijssalons bieden prachtige ambachtelijke producten aan die gebaseerd zijn op eersteklas ingrediënten terwijl je op andere plekken fabrieksijs krijgt dat wat meer kunstmatig van oorsprong is. Over het algemeen is het goede kwaliteit ijs dat je in Venetië eet. Eén van onze favoriete ijssalons is GROM. Het betreft een keten die je ook in andere Italiaanse steden en zelfs een aantal buitenlandse steden aantreft. Dat heeft gelukkig geen negatieve invloed op de kwaliteit van het ijs. GROM biedt heerlijke ijs aan dat gebaseerd is op de beste ingrediënten. Het enige wat het als toerist wat lastiger maakt is dat je het ijs niet kunt zien. Het zit in metalen ijsbakken die met een deksel afgesloten worden. De kaart met smaken is in het Italiaans, waardoor het soms spannend is wat je bestelt. Op die manier kun je juist wat heerlijke smaken ontdekken die je anders misschien nooit geproefd zou hebben. GROM zit in Venetië op drie locaties: aan de Campo dei Frari, aan de Campo San Barnaba en een Cannaregio 3844 (Strada Nuova).
