Lopend door Florence kom je op sommige plaatsen ineens een soort kleine raampjes tegen in de muren gemetseld. Deze kleine raampjes, de buchette del vino, dienden vroeger voor de verkoop van wijn. Het waren een soort afhaalloketjes voor wijn. De rijke mensen die in de grote palazzo’s woonden hadden vaak op het platteland grote buitenhuizen met enorme wijngaarden. Deze wijngaarden leverden meer wijn dan dat de rijke heer en zijn gasten konden opdrinken. Commercieel als de Florentijnen waren ingesteld wisten ze met de restvoorraad wel raad. Die werd verkocht aan de minder welgestelde inwoners van de stad zonder eigen wijngaard. Om te voorkomen dat het arme plebs het Palazzo in moest om de wijn te kopen werden er een soort afhaalloketjes in de muren van de palazzo’s aangebracht. Hier konden de mensen van Florence dan hun wijn ophalen.
